Lebensmittel mit hohem Aminosäuregehalt

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Lebensmittel mit hohem Aminosäuregehalt

Lebensmittel mit einem hohen Aminosäuregehalt sind ganz allgemein die, die einen hohen Proteingehalt (Eiweissgehalt) aufweisen.

Will man gezielt einzelne Aminosäuren zu sich führen, so ist dies über die Ernährung relativ schwierig. Denn Nahrungsmittel enthalten immer einen ganzen Komplex miteinander verbundener Aminosäuren. Freie Aminosäuren in Reinform kann man daher nur über Sportlernahrung bzw. Nahrungsergänzungsmittel zu sich nehmen. Dennoch gibt es einzelne Lebensmittel, die relativ reich an bestimmen Aminosäuren sind:

Lebensmittel mit viel L-Arginin

Nüsse

Lebensmittel mit viel BCAA

Huhn

Lebensmittel mit viel Tryptophan

Milch

Lebensmittel mit hohem Cystein-Gehalt

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2015-10-22T17:59:16+00:00